Hozzávalók 3-4 személy részére:

1 kelkáposzta, 1 fehérpecsenye, Maggi fûszerkeverék, bors, só, kakukkfû, sertés szalonna, olaj.

Fontos konyhai eszközök:

Grill.

Elkészítési idõ:

15 perc

Grillezési idõ:

20-30 perc

Elkészítés:

1. A kelkáposztáról leválasztjuk a nagyobb leveleket és röviden elõpároljuk, majd egy deszkán szétterítjük.
2. A fehérpecsenyét elválasztjuk a bõr és az ín daraboktól, megmossuk, megszárítjuk és a fûszerkeveréket beledörzsöljük.
3. A fehérpecsenyét a kelkáposztalevelekbe csomagoljuk, és vékonyra szelt sertés szalonnával körbetekerjük, majd összetûzdeljük.
4. Minden oldalról beolajozzuk és a faszenes grillen sûrû forgatás mellett meggrillezzük.