Hozzávalók 4-6 személyre:

1000g sózott oldalas, bors.

Fontos konyhai eszközök:

Grill, forgó nyárs.

Elkészítési idõ:

5-10 perc.

Grillezési idõ:

25-40 Minuten je nach Dicke des Bratens.

Elkészítés:

1. A lehetõleg egyforma, a csontról leválasztott sültet a zsírrétegnél beírdaljuk.
2. A húskampókkal vagy egy grillkosárral feltûzzük a nyársra és az elõmelegített grillben 25-40 percig grillezzük.
3. A Grillezés után frissen õrölt borssal fûszerezzük

Hozzá friss zöldség és petrezselymesburgonya ajánlott.