Hozzávalók 6-10 személy részére:

2 üveg vörösbor, 2 narancs (csak a leve), 1 citrom (csak a leve), 0,3L rum, 1 süvegcukor (250g).

Fontos konyhai eszközök:

Rézlábos, rezsó, cukorfogó.

Elkészítési idõ:

10 perc.

Elkészítés:

1. A 2 üveg bort a puncsos edénybe öntjük és a rezsón felmelegítjük (nem forraljuk mivel az elveszi az aromáját).
2. Hozzáadjuk a narancs és a citrom levét.
3. A cukorfogót a süvegcukorral együtt feléhelyezzük, és egy részét az elõmelegített rummal átitajuk, majd meggyújtjuk.
4. Ahogy a láng kialudni készül, öntsük le újra rummal – az utolsó cseppel a cukornak is el kell olvadnia.
5. A kész italt jó összekeverjük és teáscsészében tálaljuk. Egészségére!