Hozzávalók:

500 g borjúmáj

2 piros alma

8 kisebb hagyma

150 g szalonna

kisütéshez növényi olaj

só

Elkészítés:

1. A májat kockára, az almákat 8 gerezdre, a hagymát félbe vágjuk.
2. Minden összetevõt 8 nyársra feltüzünk, 170 fokos olajban kb. 4 perc alatt kisütjük.
3. A nyársakat sózzuk, az almákba beleszúrjuk, kethuppel tálaljuk.

Fontosabb konyhai eszközök:

serpenyõ, nyársak

Elõkészítési idõ:

10 perc

Sütés ideje:

nyársanként 4-5 perc