Porció: 12 db
Elkészítési idõ: 15 perc.
Kalória: 150 Kcal., zsír: 6,8 g, fehérje: 0,6 g, szénhidrát: 1 g

Hozzávalók:

8 dkg vaj
1 evõkanál kapor (aprított)
12 szelet graved lazac
bors
só
3 szelet fekete kenyér
2 evõkanál mustár
1 evõkanál mustármag
10 db fekete olivabogyó

Elkészítés:

1. Mustármagot sós vízben puhára fõzünk, leszûrjük, hideg vízzel öblítjük és lecsepegtetjük. Meleg vajat mustárral, kaporral és mustármaggal jól elkeverünk, sózzuk borsozzuk. Olivát kimagozzuk és felezzük.

2. Minden kenyérszeletet megvajazunk a keverékkel és negyedeljük.  A kenyérre rátesszük a lazacszeleteket. Olivával díszítjük.

Tipp: Salátával és kaporral is díszíthetjük a kenyeret.