Porció: 4
Elkészítéi idõ: 30 perc
Kalória: 590 Kcal., zsír: 33g, szénhidrát: 36,2g

Hozzávalók:

1 tojássárga
400 g fasírozott (marhahús)
4 szelet Gouda
bors
só
2 evõkanál zsemlyemorzsa
4 szezámmagos vekni
olaj
Töltelék
1 csemegeuborka
4 evõkanál ketchup
3 evõkanál majonéz
4 salátalevél
1 evõkanál mustár
1 paradicsom
1 kicsi hagyma

Elkészítés:

1. Majonézt a mustárral elkeverjük. Paradicsomot vékonyra szeleteljük. A pucolt hagymát felkarikázzuk, csemegeuborkát vékonyan felcsíkozzuk.

2. A húst a tojással, sóval, borssal elkeverünk, 4 halmot formázunk belõle. Serpenyõben kevés olajat hevítünk és a húst 4 percig sütjük benne, megfordítjuk és még 3 percig sütjük. Sajtszelettel együtt addig sütjük míg a hús átsül.

3. Szezámos veknit felvágjuk alulra salátát, húst, paradicsomot, hagymakarikát és uborkaszeletet teszünk. , die Unterteile mit Salatblättern, je einem Fleischlaibchen,  evõkanál mustáros majonézt és ketchupt ráteszünk. Tetejét rátesszük.