5 tepsihez való mennyiség(kb. 70 db )
hozzávalók:
- 200 g teljes kiõrlésû gabonaliszt
- 100 g simaliszt
- 200 g margarin
- 100 g porcukor
- 1 tojás
- 160 g sárgabarack vagy ribizli lekvár
- 2 evõkanál porcukor a meghintéshez

Elkészítés:
A hozzávalókat gyorsan egy laza tésztává gyúrjuk, frissentartó fóliába csavarjuk és 1/2 órára a hûtõszekrényben pihentetjük. Kinyújtjuk a tésztát és kerek keksz formákat szaggatunk belõle. A fele mennyiségnél a közepébe is lyukat szaggatunk. A finomságokat sütõpapírral bélelt tepsire tesszük és elõmelegített sütõben 180°C-on világosra sütjük.
Az alsó darabokat nem túl vastagon lekvárral bekenjük és a felsõ részét rátesszük, porcukorral meghintjük.