deutsch
english
slovenskýHozzávalók:
- 600 g csirkemell
- 2 hagyma
- 400 ml félédes fehérbor
- 300-400 ml tejszín
- 100 g dió durvára aprítva
- 3 savanyú alma
- méz
- só
A csirkemellet sózzuk és a hagymát szeleteljük. Rétegezd egymásra a húst és a hagymát egy tálban és öntsd le a borral úgy, hogy az egészet ellepje. Tedd egy éjszakára a hûtõbe. Másnap tedd egy tálba a pácolt csirkemellet és tedd rá a mézzel bekent almadarabokat. A páclébõl önts alá egy keveset és közepes hõfokon süsd meg. Mindíg adj hozzá egy keveset a páclébõl. Közben pirítsd meg a diót egy serpenyõben. Melegítsd meg a tejszínt, sózd és add hozzá a diót. A húst és az almát tányéron tálaljuk, a szószt külön tálaljuk.
- 600 g csirkemell
- 2 hagyma
- 400 ml félédes fehérbor
- 300-400 ml tejszín
- 100 g dió durvára aprítva
- 3 savanyú alma
- méz
- só
A csirkemellet sózzuk és a hagymát szeleteljük. Rétegezd egymásra a húst és a hagymát egy tálban és öntsd le a borral úgy, hogy az egészet ellepje. Tedd egy éjszakára a hûtõbe. Másnap tedd egy tálba a pácolt csirkemellet és tedd rá a mézzel bekent almadarabokat. A páclébõl önts alá egy keveset és közepes hõfokon süsd meg. Mindíg adj hozzá egy keveset a páclébõl. Közben pirítsd meg a diót egy serpenyõben. Melegítsd meg a tejszínt, sózd és add hozzá a diót. A húst és az almát tányéron tálaljuk, a szószt külön tálaljuk.